TERRANO CARSO DOC bio Castelvecchio

Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Agricola Castelvecchio

Annata: 2021
Denominazione: Carso D.O.C.
Uve: 100% Terrano
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 13.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 16/18° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: il Terrano si distingue per l’esuberanza della sua acidità malica, per le fragranze selvatiche di lampone e mora e per il tipico colore rosso rubino intenso con orli violacei in cui esprime tutta la sua tipicità. Il limitato contenuto tannico e la gradazione moderata ne fanno un vino di struttura media ideale con i salumi e con i piatti tipici del Carso.

Abbinamento: se bevuto giovane questo vino non disdegna l’abbinamento con pesci grassi, in special modo con l’anguilla.