SPUMANTE POGGIO DEI DUCA pas dose'

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Agricola Calatroni

Annata: 2019
Denominazione: Oltrepò Pavese Metodo Classico
Uve: 100% Pinot Nero
Affinamento: 48 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Temperatura di Servizio: 6/8°

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: a fungo

Note organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente. Profumo fine e complesso allo stesso tempo. Evolve nel bicchiere dai primi fiori ai piccoli frutti rossi. In bocca è fresco, sapido e persistente, rispecchia in pieno le caratteristiche del suolo del vigneto di origine.

Abbinamento: Spumante gastronomico, con abbinamenti che spaziano dai piatti tradizionali di carne ai pesci oceanici. Stupisce con il sushi.

Riconoscimenti:
Premio bollicine dell’anno Gambero Rosso - Miglior spumante d'Italia 2024