SPUMANTE METODO CLASSICO IL PIGRO DOSAGGIOZERO
Romagnoli

SPUMANTE METODO CLASSICO IL PIGRO DOSAGGIOZERO

Prezzo di listino €22,30 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Paese: Italia
Regione: Emilia Romagna
Produttore: Cantine Romagnoli

Annata: 2015/2016
Denominazione:
Metodo Classico
Uve:
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Affinamento:
36 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica:
12.5 % vol.
Temperatura di Servizio:
5/7° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Packaging:
cartone da 6 bottiglie
Tappo:
a fungo in sughero

Note organolettiche: colore giallo paglierino scarico. Perlage fine ma persistente. Al naso sentore di lieviti, ben integrati con note minerali. In bocca acidità sostenuta da salinità, lunghezza gustativa e retronasale. Spuma cremosa ed accattivante. Sentori gustativi puliti e nitidi.

Abbinamento: è uno spumante metodo classico extra brut adatto per aperitivi, cruditè di pesce, salumi giovani, verdure in pastella, risotto e pasta fresca con pesce, coniglio alle erbe.

Riconoscimenti: "faccino" Doctor Wine - 95/100


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