conf. da 2 bottiglie SP/12 SPUM. METODO CLASSICO IL PIGRO BRUT millesimato
Romagnoli

conf. da 2 bottiglie SP/12 SPUM. METODO CLASSICO IL PIGRO BRUT millesimato

Prezzo di listino €36,00 €0,00 Prezzo unitario per
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(la confezione regalo è già compresa nel prezzo)

Paese: Italia
Regione: Emilia Romagna
Produttore: Cantine Romagnoli

Annata: 2016/2017
Denominazione:
Metodo Classico
Uve:
70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Affinamento:
36 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica:
12.5 % vol.
Temperatura di Servizio:
6/8° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: a fungo in sughero

Note organolettiche: colore giallo paglierino con volute di perle sottili e persistenti. Profumo con tipico sentore di crosta di pane. Al palato elegante con carattere deciso ma aristocratico. Acidità eccelsa ma non dominante. Note di nocciola tostata con chiusura salina e cremosa, il tutto veicolato da un perlage nobile e di grande charme.

Abbinamento: ideale con aperitivi, salumi stagionati, primi con frutti di mare, pesce al forno, carni bianche, formaggi freschi.

Riconoscimenti: 3 viti - Guida Vitae Ais 2020


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