conf. da 2 bottiglie SP/12 FRANCIACORTA NATURE RIS. NOIR M.Compagnoni

(la confezione regalo è già compresa nel prezzo)

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Agricola Monzio Compagnoni

Annata: 2018
Denominazione: Franciacorta Riserva D.O.C.G.
Uve: 100% Pinot Nero
Affinamento: minimo 60 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 10° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: a fungo in sughero

Note organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi ramati, spuma abbondante e perlage di estrema finezza. A prevalere il mallo di noce verde oltre al biscotto ed alloro. Struttura complessa e solida al palato, secco, le uniche concessioni al dolce sono i ricordi di frutto e un leggerissimo finale di vaniglia, la vena acida è sferzante, resistente e persistente.

Abbinamento: ideale su tutti i piatti a base di pesce, ma anche su primi piatti ricercati e sostanziosi.