SAVENNIÈRES sec CLOS LA ROYAUTÉ Dom. Laffourcade

Paese: Francia
Regione: Loira
Produttore: Domaine Laffourcade

Annata: 2018
Uve: 100% Chenin Blanc
Affinamento: in legno + legno 8 mesi
Gradazione alcolica:
Temperatura di Servizio: 8/10° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: al naso leggermente mentolato e vanigliato, ricorda il finocchio. L’attacco in bocca è fresco e molto netto, di raffinata eleganza. Presente la tipica acidità del Chenin, per terminare su una nota di limoni leggermente canditi. L’insieme è armonioso, ricco e strutturato senza essere pesante.

Abbinamento: ostriche, crostacei, pesci alla griglia, carni bianche, asparagi.