SASSELLA VALTELLINA SUPERIORE Sertoli Salis

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Conti Sertoli Salis

Annata: 2020
Denominazione: Valtellina Superiore D.O.C.G.
Uve: 95% Nebbiolo Chiavennasca, 5% altri autoctoni
Affinamento: in legno
Gradazione alcolica: 12.60/13.20 % vol.
Temperatura di Servizio: 16/18° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: rosso rubino che, con l’invecchiamento, evidenzia fugaci riflessi tegola. Profumo etereo, variegato con presenza di note persistenti che ricordano la nocciola essiccata e, meno evidente, la rosa appassita. Al palato inizia con una lieve tannicità, piacevole e ben aromatizzata. È un vino di razza e corpo che si esprime con una buona varietà di sensazioni: miste di spezie, tostate e candite.

Abbinamento: - ideale con carni rosse o bianche, primi piatti succulenti e formaggi di media stagionatura