ROSSO DI MONTALCINO DOC PALAZZESI

Regione: Toscana
Produttore: Elia Palazzesi

Annata: 2022
Denominazione: D.O.C.
Uve: 100% Sangiovese
Affinamento: 10-12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia
Gradazione alcolica: 13,00 % vol.
Temperatura di Servizio: 16/18° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: Vino brillante ed energico che vira verso il colore rosso rubino intenso. Al naso è caratterizzato da una buona intensità e complessità, in cui prevalgono le note fruttate di ciliegia, more e lamponi, accompagnate anche da profumi floreali. In bocca risulta fresco, fruttato con una buona acidità, tannini presenti ma bilanciati e ben concentrati. La persistenza è piacevolmente lunga.

Abbinamento: primi piatti con sughi di carne, arrosti, carni grigliate e formaggi di media stagionatura.