{"product_id":"rivone-chardonnay-cordero-san-giorgio","title":"RIVONE CHARDONNAY CORDERO SAN GIORGIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePaese:\u003c\/strong\u003e Italia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRegione:\u003c\/strong\u003e Lombardia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Cordero San Giorgio\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAnnata: \u003c\/strong\u003e2023\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: \u003c\/strong\u003eOltrepò Pavese DOC Chardonnay\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eUve: \u003c\/strong\u003e100% Chardonnay\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eAffinamento: \u003c\/strong\u003eCirca 12 mesi sur lies tra anfore e barriques, durante i quali vengono eseguiti bâtonnages. Dopo l’imbottigliamento, il vino riposa in bottiglia per circa 6 mesi prima della commercializzazione\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eGradazione alcolica: \u003c\/strong\u003e13,5 % vol.\u003cstrong\u003e\u003cbr\u003eTemperatura di Servizio: \u003c\/strong\u003e10–12 °C.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eContenuto bottiglia: \u003c\/strong\u003e75 cl.\u003cb\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/b\u003e\u003cb\u003e\u003cstrong\u003eTappo:\u003c\/strong\u003e\u003c\/b\u003e in sughero \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote organolettiche: \u003c\/strong\u003eColore giallo paglierino intenso. Al naso si presenta con un ampio e complesso bouquet in cui si riconoscono la pesca matura, fiori d’arancio, vaniglia, pietra focaia e miele d’eucalipto. Al palato, acidità e mineralità conferiscono un delicato sapore che volge alla sapidità. Queste caratteristiche sono sorrette con una lunga persistenza fanno presagire ad un buonissimo potenziale di invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento:\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eIn perfetta armonia con piatti a base di pesce, che siano saporiti e strutturati come fritture e ceviche, oppure più delicati come molluschi e crostacei. La sua versatilità lo rende ottimo anche in abbinamento a primi piatti come tagliatelle ai funghi, o secondi piatti a base di carni bianche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cordero San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53164181520720,"sku":null,"price":29.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0381\/7776\/7564\/files\/rivone_chardonnay-4.png?v=1784791671","url":"https:\/\/enotecabolis.com\/products\/rivone-chardonnay-cordero-san-giorgio","provider":"Enoteca BOLIS","version":"1.0","type":"link"}