MOSCATO D'ASTI DOCG

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Produttore: Poderi Marcarini

Annata: 2020
Denominazione: D.O.C.G.
Uve: 100% Moscato
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 9 % vol.
Temperatura di Servizio: 10° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: è uno straordinario vino da dessert dolce-aromatico, leggermente spumeggiante, unico al mondo e vanto della nostra terra. Il vitigno è l’antico Moscato bianco del Piemonte, già conosciuto in epoca romana, oggi amorosamente coltivato nei nostri vigneti della “Cascina Sargentin”, zona altamente vocata per questa particolare varietà.

Il colore è giallo paglierino brillante, con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto stabile.
Il bouquet aromatico, floreale e fruttato è ampio, intenso e durevole.
Il sapore, piacevolmente dolce, fresco per la moderata alcolicità e giusto equilibrio tra sapidità e acidità, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell’uva moscato; molto lunga ed intensa la persistenza aromatica.

Per meglio apprezzare il suo straordinario bouquet, si consiglia di servirlo nella classica coppa di cristallo ad una temperatura di circa 10°C. È il vino dell’allegria e dell’amicizia. 

Abbinamento: vino da dessert per eccellenza, accompagna bene la pasticceria fresca e da forno, torte farcite, il classico panettone e la frutta.