L'ECCEZIONE Spumante Brut Nature La Regola

Paese: Italia
Regione: Toscana 
Produttore: La Regola

Annata: -
Denominazione: Brut Nature Metodo Classico
Uve: Manseng e Chardonnay.
Affinamento: 36 mesi sui propri lieviti  naturali con remuage manuale senza dosaggio. Almeno tre mesi in bottiglia dopo la sboccatura.
Gradazione alcolica: 12,5% vol.
Temperatura di Servizio: 8° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: a fungo in sughero

Note organolettiche: Il colore è giallo paglierino. Il bouquet ricorda aromi tostati e di frutta a polpa gialla.

Abbinamento:  Perfetto con crostacei e ostriche, Antipasti e Primi a base di pesce.