LE CARRATE SAUVIGNON COLLI BOLOGNESI DOC superiore

Paese: Italia
Regione: Emilia Romagna
Produttore: Tenuta Bonzara

Annata: 2018/2019
Denominazione: Colli Bolognesi D.O.C.G.
Uve: 100% Sauvignon
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 12 % vol.
Temperatura di Servizio: 10/12° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: colore giallo paglierino intenso con riflessi tendenti al verde. Aroma varietale spiccato e tipico con equilibrio tra freschezza ed eleganza. Il varietale predomina anche in bocca e subito si manifesta una notevole struttura ben compensata dalla freschezza del frutto; persistente la sensazione finale.

Abbinamento: ideale con carni bianche delicate e pesce oppure primi piatti abbastanza saporiti.