FERRARI BRUT PERLÉ

Paese: Italia
Regione: Trentino Alto Adige
Produttore: Ferrari

Annata: 2017
Denominazione: Spumante secco Metodo Classico
Uve: 100% Chardonnay
Affinamento: 60 mesi sui lieviti
Gradazione alcolica: 12.0 % vol.
Temperatura di Servizio: 6/8° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: colore giallo paglierino con tenui riflessi dorati
Esame olfattivo: Bouquet intenso, di particolare finezza con sentori di fiori di mandorlo, di mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.
Esame gustativo: Secco, pulito ed elegante, con una sensazione di morbidezza molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, un piacevole sentore di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.

Abbinamento: -