BAROLO DOCG LA SERRA 2014
Marcarini

BAROLO DOCG LA SERRA 2014

Prezzo di listino €35,00 €0,00 Prezzo unitario per
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al momento del pagamento.

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Produttore: Poderi Marcarini

Annata: 2014
Denominazione:
D.O.C.G.
Uve:
100% Nebbiolo
Affinamento:
in acciaio e legno di rovere
Gradazione alcolica:
14 % vol.
Temperatura di Servizio:
15/17° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Packaging:
cartone da 6 bottiglie
Tappo:
in sughero 

Note organolettiche: La Serra, ovvero l’altra faccia del Barolo Marcarini, prende il nome da una zona storica d’antica origine, i cui terreni, poveri di sostanze organiche, ma ricchi di sali minerali e microelementi, sono capaci di dare vini di buon colore, di buona struttura, sapidi e mai eccessivamente tannici. Il microclima particolare è caratterizzato da una leggera ventilazione con movimenti di aria fresca e asciutta.

L’epoca di maturazione è leggermente ritardata rispetto alle Brunate, con il risultato di dare vini molto eleganti e, solo apparentemente, meno strutturati, ma pur sempre generosi e ricchi di profumi eterei di grande intensità.
La fermentazione e tutte le fasi di maturazione di questo vino seguono la stessa metodologia tradizionale riservata al Brunate.

Si presenta con un colore rosso granato, illuminato da riflessi rubini con leggerissima nota aranciata. Il bouquet è etereo, fresco, elegante e molto persistente, con ricordi di viola, rosa, liquirizia e spezie dolci. Lunga ed intensa è la persistenza aromatica. Va servito in bicchieri di cristallo a calice molto ampio.


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