Champagne Perrier-Jouet BELLE EPOQUE

Paese: Francia
Regione: Champagne
Produttore: Perrier Jouet

Annata: 2014
Uve: Chardonnay 50%, Pinot Nero 45% e Pinot Meunier 5%
Affinamento: in acciaio, 5 anni sui lieviti
Gradazione alcolica: 12,5 % vol.
Temperatura di Servizio: 8/10° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: a fungo in sughero

Note organolettiche: colore giallo paglierino, con riflessi verdognoli e finissimo perlage. Al naso note floreali, raffinati ed eleganti, con sentori di biancospino e note di mela sul finale. Gusto rotondo, potente, dal perlage fine, deciso e di notevole persistenza.

Abbinamento: Primi piatti e secondi di pesce, torte salate e primi piatti delicati.