CANNONAU DI SARDEGNA TERRE DI OSSIDIANA

Paese: Italia
Regione: Sardegna
Produttore: Azienda Agricola Contini

Annata: 2021
Denominazione: D.O.C.
Uve: 90% Cannonau, 10% altre locali
Affinamento: in acciaio + cemento vetrificato
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura di Servizio: 14/16° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: rosso rubino mediamente carico. Profumo intenso, con vinosità ben definita e sentori di prugna matura e more selvatiche. Gusto caldo, abbastanza pieno, e con struttura fine e tipica.

Abbinamento: si accompagna a carni rosse alla brace, cacciagione e formaggi saporosi e piccanti.