BUTTAFUOCO STORICO SACCA DEL PRETE

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Agricola Fiamberti Giulio

Annata: 2019

Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.
Uve: 60% Croatina, 30% Barbera, 5% Uva Rara e 5% Ughetta di Canneto

Affinamento: 36 mesi in legno e 12 in bottiglia.
Gradazione alcolica: 15,5 % vol.
Temperatura di Servizio: 18° C.

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: colore rosso rubino intenso; bouquet complesso con note di frutta rossa sotto spirito, spezie, caffè e sentori balsamici; in bocca è caldo, di gran corpo e struttura.

Abbinamento: bene su piatti di selvaggina e carni rosse; ottimo con bolliti, brasati e stufati, è da provare anche con formaggi a media stagionatura.