BORGO DI QUA PIGNOLETTO EMILIA IGT

Paese: Italia
Regione: Emilia Romagna
Produttore: Tenuta Bonzara

Annata: 2015
Denominazione: Emilia I.G.T.
Uve: 100% Pignoletto Superiore
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 11 % vol.
Temperatura di Servizio: 9/10° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Packaging: cartone da 6 bottiglie
Tappo:  sughero

Note organolettiche: nasce dalla vinificazione delle uve di una porzione del vigneto “Pignoletto Fronte Cantina”. Come abbiamo verificato negli anni, si tratta delle migliori uve e di quelle da cui si può ottenere il Pignoletto più convincente sul piano della struttura. Il lavoro meticoloso che, nei mesi successivi alla vendemmia, viene svolto sulle fecce fini, ne incrementa complessità e longevità.