BONARDA OLTREPÒ ferma

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Tenuta Mazzolino

Annata: 2021/2022
Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.
Uve: 100% Croatina

Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura di Servizio: 12/14° C.

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: colore rosso rubino intenso con sfumature porpora. Al naso è vinoso, caratteristico del vitigno, con in evidenza la marasca, il mirtillo e leggeri cenni floreali e pepati In bocca attacco fruttato e saporito, ritornano i toni vinosi di marasca e mirtillo, acidità moderata, tannino schietto e vivo caratteristico del vitigno.

Abbinamento: dà il meglio di sé con i piatti della grande tradizione lombarda, piemontese ed emiliana (carrello dei bolliti misti, brasati, cotechino, lumache) e con grandi salumi dell’Oltrepò Pavese, Salame di Varzi in testa.