BARBERA D'ALBA DOC CIABOT CAMERANO

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Produttore: Poderi Marcarini

Annata: 2018
Denominazione: D.O.C.G.
Uve: 100% Barbera
Affinamento: in acciaio e legno
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 14/16° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: il suo colore rosso granato intenso, la sua limpidezza, i suoi riflessi densi e caldi che volgono al rubino, sono sicure promesse di grande ricchezza e struttura possente. Il bouquet è ampio, caratteristico, complesso e molto persistente. Il sapore austero e caldo mette in evidenza la sua notevole robustezza; equilibrio e grande armonia sono esaltati dai tannini che volgono al dolce e da una piacevole sapidità.

Abbinamento: si abbina bene ai grandi piatti di carne della cucina classica e di territorio; ottimo con brasati, selvaggina e formaggi stagionati. Va servito in calici ampi a stelo lungo.