CHARDONNAY ROSSJ-BASS GAJA

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Produttore: GAJA

Annata: 2019                                                                                                  Denominazione:                                                                                                                Uve: 100% Nebbiolo
Affinamento: In barriques per sei/sette mesi, dove completa la fermentazione malolattica. Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura di Servizio: 18° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: Giallo paglierino brillante con intensi riflessi dorati. All’olfattiva si apre con sentori floreali e fruttati, arricchiti da decise note agrumate e da piacevoli sfumature mielate. Di corpo, elegante e potente in degustazione, fresco, sorretto da una buona spalla acida e lungo in persistenza.

Abbinamento: Perfetto con pesce, crostacei o formaggi erborinati, si può gradevolmente sorseggiare in abbinamento al risotto con la trota affumicata.