BARBARESCO "GAIA PRINCIPE" PRINSI

Paese: Italia
Regione: Piemonte
Produttore: Azienda Agricola Prinsi

Annata: 2016
Denominazione: D.O.C.G.
Uve: 100% Nebbiolo
Affinamento: 30 mesi in botticelle di rovere francese da 225 e 500 litri. Segue affinamento in bottiglia prima della commercializzazione.
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 18° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: colore rosso rubino con riflessi granati. Aroma fruttato, persistente, con sentori di frutti di bosco, cannella e pepe. Tannino morbido ed elegante, con note speziate e vanigliate.

Abbinamento: ottimo con arrosti e brasati, formaggi stagionati, ma anche da solo.