ANJOU BLANC SEC N.2 CHÂTEAU DE L'ECHARDERIE D. L.

Paese: Francia
Regione: Loira
Produttore: Domaine Laffourcade

Annata: 2019/2020
Uve: 100% Chenin Blanc
Affinamento: in acciaio + legno 8 mesi
Gradazione alcolica: 12,50 % vol.
Temperatura di Servizio: 8/10° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: al naso ancora chiuso, lascia intravedere un legame complesso tra la mineralità del terroir e la setosità di un acino colto a maturità. Finale elegante e persistente.

Abbinamento: crostacei, pesce alla griglia, uova di salmone.