VALLINO Rosso Costa Toscana Bio La Regola

Paese: Italia
Regione: Toscana
Produttore: La Regola

Annata: 2018
Denominazione: Costa Toscana Rosso IGT
Uve: Cabernet Sauvignon e una percentuale variabile di Sangiovese.
Affinamento: Dopo la fase malolattica rimane almeno 12 mesi in barriques di 2° e 3° passaggio. Almeno 12 mesi in bottiglia.
Gradazione alcolica: 14%. vol.
Temperatura di Servizio: 18/20° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche:  Colore rosso rubino carico, profumo di frutta matura e spezie che si evolvono in profumi secondari e terziari.

Abbinamento: Carni rosse ed arrosti misti,  Fiorentina e Formaggi stagionati (4-6 mesi).