PARABUIO Castello di Meleto cassa legno

Regione: Toscana
Produttore: Castello di Meleto

Annata: 2018
Denominazione: I.G.T.
Uve: 100% Merlot
Affinamento: Dopo la svinatura segue un periodo in cemento e successivo affinamento in barrique nuove e di secondo passaggio per 24 mesi.
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura di Servizio: 18/20° C

Contenuto bottiglia: 75 cl
Tappo: in sughero

Note organolettiche: Aromi di ribes nero, marasca, vaniglia, burro e crema si presentano sin dall'inizio, lasciando spazio pian piano a spezie e note grigliate. Bocca piena, potente e morbida, seguita da una freschezza importate che pulisce la bocca ed allunga il sorso.

Abbinamento: Carni rosse e pollame, formaggi di media stagionatura