GRUMELLO VALTELLINA SUPERIORE Sertoli Salis

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Conti Sertoli Salis

Annata: 2019
Denominazione: Valtellina Superiore D.O.C.G.
Uve: 95% Nebbiolo Chiavennasca, 5% altri autoctoni
Affinamento: in legno
Gradazione alcolica: 12/12.50 % vol.
Temperatura di Servizio: 17/18° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: colore rosso rubino con riflessi purpurei, in gioventù. Profumo penetrante, variegato; emergono ricordi di nocciola verde, lampone, vaniglia e noce moscata. Al palato una buona morbidezza iniziale su una nota tannica piacevole. Ampio con ricordi speziati, evidente noce moscata e mandorla.

Abbinamento: -tipico come accompagnamento per piatti tipici valtellinesi come pizzoccheri, polente, etc... si abbina anche a carni rosse e bianche.