CHIANTI CLASSICO RISERVA "PAOLINA" SAVIGNOLA

Paese: Italia

Regione: Toscana
Produttore: Savignola

Annata: 2021/2022
Denominazione: D.O.C.G.
Uve: Ottenuto principalmente da uve Sangiovese e una piccola percentuale di vitigni autoctoni.
Affinamento: si affina per 14 mesi in botti grandi di rovere come da tradizione di Paolina, riposando poi in bottiglia per un periodo minimo di 2 anni.
Gradazione alcolica: 14 % vol.
Temperatura di Servizio: 18/20° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: Un vino armonico ed elegante.
Dal colore rosso rubino intenso, profondo ed invitante. Al naso incuriosisce con un aroma di ciliegia matura mista ad una calda nota di pepe che anticipa l’assaggio. Un vino corposo che avvolge e riempie il palato, lo anima con un tannino maturo e ricco di sapore e lo allieta con un finale speziato e persistente.

Abbinamento: carni rosse, cacciagione, formaggi stagionati e piatti della tradizione toscana.