PIASA ROSATO CORDERO SAN GIORGIO

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Cordero San Giorgio

Annata: 2024
Denominazione: Provincia di Pavia IGT Rosato
Uve: 100% Croatina
Affinamento: Dopo una soffice pressatura, segue la fermentazione svolta a bassa temperatura in vasche d’acciaio termocontrollate.
Gradazione alcolica: 13% vol.
Temperatura di Servizio: 10–12 °C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: Colore rosa cerasuolo intenso e luminoso. Al naso si esprime con un bouquet marcatamente fruttato, dove i profumi di piccoli frutti di bosco, come il lampone e la fragolina di bosco, si completano con freschi aromi floreali di violetta e di rosa. In bocca si ritrova il frutto, ben bilanciato da una fresca acidità e da una gradevole sapidità rivelando un vino ricco e fragrante e di buona persistenza

Abbinamento: Versatile negli abbinamenti, è ottimo per accompagnare salumi, affettati, formaggi leggeri, grigliate di carne e pizza. Ideale anche in abbinamento ai crostacei, alle acciughe fritte o ad una frittura di pesce