TERRE ALTE FELLUGA

Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Livio Felluga

Annata: 2019/2020
Denominazione: Rosazzo D.O.C.G.
Uve:  Friulano, Pinot Bianco e Sauvignon
Affinamento: acciaio + botti di rovere 10 mesi
Gradazione alcolica: 13,5 % vol.
Temperatura di Servizio: 13/14° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: colore giallo intenso e brillante, dai riflessi finemente dorati. Naso Eclettico, estremamente complesso ed elegante. Sensazioni floreali di zagara, gelsomino e caprifoglio si arricchiscono di note agrumate di pompelmo giallo, kumquat e cedro candito e di sentori di frutta matura come percoca, pesca gialla e albicocca. Seducenti sentori tropicali di ananas, papaya e maracuja sono avvolti in profumi di salvia, timo, rosmarino e macchia mediterranea. Completano il bouquet note speziate di pepe bianco, zenzero, zafferano. Al palato Seducente, equilibrato e complesso, si contraddistingue per l’armonia tra freschezza e volume, tra grassezza e tensione. Aromi floreali di biancospino e fiori di acacia si susseguono a sentori fruttati di pesca tabacchiera, nocciola, mandorla e agrumi per chiudere con note di crema pasticcera, vaniglia e miele. Una delicata nota minerale rende il finale teso e prolungato, in cui scorre una piacevole nota marina, che ben si inserisce nella dimensione rotonda e morbida del vino.

Abbinamento: Particolarmente indicato per i piatti di pesce, eccellente con
primi a base di verdure, carni bianche e formaggi.