REFOSCO PEDUNCOLO ROSSO DOC bio Castelvecchio

Paese: Italia
Regione: Friuli Venezia Giulia
Produttore: Azienda Agricola Castelvecchio

Annata: 2021
Denominazione: Carso D.O.C.
Uve: 100% Refosco
Affinamento: in acciaio e legno
Gradazione alcolica: 13.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 18/20° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: Proveniente da un antico vitigno friulano, il Refosco di Castelvecchio si presenta con un colore rosso rubino molto carico, dal profumo etereo, leggermente vinoso e pieno di carattere. Il sapore è asciutto, pieno, corposo e vagamente amarognolo.

Abbinamento: arrosti e selvaggina vengono particolarmente valorizzati da questo vino che si accompagna ottimamente anche ad altre robuste pietanze caratteristiche della cucina friulana.