VERMENTINO COLLI DI LUNI I PILASTRI bio PASCALE FRANCESCA

Paese: Italia
Regione: Toscana
Produttore: Azienda Agricola Pascale Francesca

Annata: 2023
Denominazione: Colli di Luni D.O.C.
Uve: 100% Vermentino
Affinamento: Affinamento sulle fecce fini per 5 mesi. Vinificazione e affinamento sono effettuate in vasche di cemento grezzo.
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 10/12° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero 

Note organolettiche: Il Vermentino I Pilastri si caratterizza per un intenso (pietra focaia) tipiche del vermentino delle nostre zone. In bocca ha un buon corpo e un’ottima freschezza dovuta alla particolare esposizione del vigneto che anche nelle annate più calde conferisce al vino una buona struttura acidica. Dotato di ottima persistenza piacevole nella sua fase giovanile ma che acquista bottiglia.

Abbinamento: ideale con insalata di bianchetti, spaghetti ai frutti di mare, zuppa di cozze.