AMARONE DELLA VALPOLICELLA Villa Cariana

Paese: Italia
Regione: Veneto
Produttore: Azienda Vitivinicola Villa Cariana di Luigi Righetti

Annata: 2018/2019
Denominazione: D.O.C.G.
Uve: 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% altri autoctoni
Affinamento: in legno - vino che invecchia bene , può dare il meglio di sè dopo dieci o 15 anni se ben conservato
Gradazione alcolica: 15 % vol.
Temperatura di Servizio: 18/20° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: colore rosso granato intenso e compatto. Profumo di grande intensità e persistenza, con profumi di amarene e prugne, nonchè spezie dolci. Vellutata tannicità.

Abbinamento: si abbina tradizionalmente alla carne alla brace, ai brasati, alla selvaggina e ai formaggi stagionati.