CAMBOI TOSCANA ROSSO Cast di Meleto

Regione: Toscana
Produttore: Castello di Meleto

Annata: 2019
Denominazione: I.G.T.
Uve: 100% Malvasia nera
Affinamento: in barriques 3°/4° passaggio
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 18/20° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: colore rosso rubino molto carico ed intenso con riflessi violacei. Al naso i profumi rispecchiano la tipicità del vitigno, con piccoli frutti rossi e note floreali. Al sorso il buon grado alcolico e la consistenza si accompagnano ad una struttura in perfetto equilibrio tra acidità e morbidezza, con tannini maturi, ben integrati e vellutati.

Abbinamento: carni rosse e pollame, formaggi di media stagionatura.

Riconoscimenti: Veronelli 91 punti - James Suckling 90 punti