PRIMITIVO DI MANDURIA DOP ANTICA MASSERIA

Paese: Italia
Regione: Puglia
Produttore: Antica Masseria del Sigillo

Annata: 2021
Denominazione: D.O.P.
Uve: Primitivo di Manduria
Affinamento: in cemento, acciaio e legno
Gradazione alcolica: 14.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 16/18 ° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: rosso granato impenetrabile. profumo di frutta rossa matura, con evidenti richiami alla ciliegia ed alla prugna sotto spirito. Sapore fitto e concentrato di confettura, ricco e di bella lunghezza, con tannini ben equilibrati.

Abbinamento: -carni rosse al forno o alla griglia, brasati, bolliti e formaggi stagionati a pasta dura.