SPUMANTE BRUT ROSÉ MONSUPELLO

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Agricola Monsupello

Annata: -
Denominazione: Metodo Classico VSQ
Uve: 100% Pinot Nero

Gradazione alcolica: 13,3 % vol.
Temperatura di Servizio: 6/8° C

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: a fungo in sughero 

Note organolettiche: colore rosa salmone di media intensità. Perlage fine e molto persistente. Al naso si presenta mediamente evoluto, fruttato, fine ed elegante. Si distinguono il tipico sentore di crosta di pane, la mela matura e la rosa canina.
Sapore secco con una piacevole freschezza che conferisce al palato una buona persistenza e struttura. Il classico spumante “tutto pasto”. Ideale se servito da aperitivo in abbinamento a salumi, tra cui il tipico salame di Varzi, o la coppa piacentina o la pancetta.

Abbinamento: ottimo con risotti a base di pesce o di carne. Tra i secondi piatti, trova un buon abbinamento con grigliate e fritture di mare e di terra. Il suo nerbo e la struttura lo rendono ideale per accompagnare un pasto completo, prediligendo i cibi unti e sapidi.