RIESLING OLTREPÒ CAMPO DOTTORE

Paese: Italia
Regione: Lombardia
Produttore: Azienda Agricola Calatroni

Annata: 2022
Denominazione: Oltrepò Pavese D.O.C.
Uve: 100% Riesling Renano
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 13 % vol.
Temperatura di Servizio: 8/10°

Contenuto bottiglia: 75 cl.
Tappo: stelvin

Note organolettiche: colore giallo paglierino con riflessi dorati.  Inizialmente fruttato, si evolve col tempo in profumi più complessi tipici del vitigno. Gusto teso, fresco, con ottima persistenza al palato. Mostra tutto il suo carattere.

Abbinamento: si abbina a piatti con frutti di mare e crostacei, carni bianche salsate e - perchè no? - agli spaghetti aglio olio e peperoncino.