Champagne BRUT RÉSERVE Grand Cru mezza

Paese: Francia
Regione: Champagne
Produttore: Paul Bara Récoltant Manipulant

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Uve: 80% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Affinamento: in acciaio, 48 mesi sui livieti, dosaggio 9 g/l
Gradazione alcolica: 12.5 % vol.
Temperatura di Servizio: 8/10° C

Contenuto bottiglia: 37,5 cl.
Tappo: a fungo in sughero

Note organolettiche: colore chiaro dai riflessi dorati. Perlage fine e persistente caratterizzato da un bel collare. Aromi di frutti maturi e carnosi, con predominanza di susina mirabella, seguita da spezie e miele e accentuati da note di frutti canditi, bergamotto e scorze d'arancia. Al palato fruttato e fresco, corposo e potente, sentori di pesche gialle, leggere note pepate.

Abbinamento: ideale per l’aperitivo o in abbinamento a capesante o gamberetti.