QUARTS DE CHAUME GRAND CRU CHÂTEAU DE L'ECHARDERIE D.L.

Regione: Loira
Produttore: Domaine Laffourcade

Annata: 2014
Uve: 100% Chenin Blanc
Affinamento: in acciaio + legno 8 mesi
Gradazione alcolica: .12°
Temperatura di Servizio: 8/10° C

Contenuto bottiglia: 50 cl.
Tappo: in sughero

Note organolettiche: aromi di albicocca candita, tiglio, miele e spezie. In bocca è soave con una untuosità di notevole ampiezza. Vino allo stesso tempo potente e fresco, di infinita complessità, con una struttura che esalta il perfetto equilibrio tra dolcezza e vivacità.

Abbinamento: foie gras, formaggi erborinati, meringhe, tarte tatin